L’acte tindrà lloc el divendres 8 de setembre de 2006 a les 20 h al Consell Comarcal de l’Alt Empordà.

El divendres dia 8 de setembre de 2006, ales 20 h., tindrà lloc la presentació del llibre "Receptes i remeis de Pelegrí Estiu". L'acte es celebrarà al Consell Comarcal de l'Alt Empordà, al carrer Nou número 48 de Figueres i hi intervindran Eduard Puig Vayreda, professor d’enologia de la UdG i president de l’Institut d’Estudis Empordanesos, Pep Vila, autor i Èrika Serna i Coba, autora i directora de l’Arxiu Comarcal de l’Alt Empordà. El llibre ha estat editat per CCG edicions, dintre la col·lecció "Quaderns de les 7 Sivelles", amb el suport del Consell Comarcal de l'Alt Empordà.

Pelegrí Estiu (Sant Daniel, Gironès, segona meitat del segle XVIII-XIX), fou un adroguer establert a Figueres que ens ha deixat dos llibres mestres, molt corrents a les botigues d'oficis de l'època, on s'apuntaven les composicions d'adrogueria, confiteria, rebosteria, licoreria, cereria, remedia varia, que distribuia, venia i/o confegia al seu establiment. En conjunt l'obra de Pelegrí Estiu, que avui s'edita per primera vegada, ofereix una imatge viva i contrastada del que eren aquests coneixements, el seu comerç a la menuda, quines especialitats es consumien a l'Alt Empordà, en el pas del segle XVIII al XIX.

ISBN: 84-96444-62-7

Més dades del llibre