Repassa la història, la tradició, els equipaments i la indústria relacionada.

R. ESTÉBAN / Girona · L'exgerent del Patronat de Turisme Costa Brava Joan Ferrer i el periodista Josep-Víctor Gay repassen la tradició, els equipaments i la indústria de les comarques gironines relacionats amb l'aprofitament sanitari i alimentari de l'aigua a Balnearis i aigües minerals, el nou volum de la popular sèrie Quaderns de la Revista de Girona, que editen Caixa de Girona i la Diputació. El recorregut comença amb les notícies més antigues que es coneixen (les termes romanes de Caldes de Malavella i les recentment descobertes a Empúries), però se centra en les nombroses indústries envasadores i els balnearis de les comarques de Girona que han existit els dos últims segles, fins al punt que el llibre no és tan sols una eina per saber els precedents sinó que a més esdevé un exhaustiu retrat del sector a l'actualitat.

A les planes dedicades als anys d'expansió dels balnearis (finals del segle XIX), hi trobem els casos de la Puda, de Banyoles; els Banys de la Mercè, de Campmany, i el Congost, de Sarrià de Ter, establiments que ja són història. Ferrer i Gay descriuen l'ambient d'aquells llocs associats als estiuejants de ciutat que necessitaven fer salut. És molt singular el cas dels banys de Sant Elm, de Sant Feliu de Guíxols, que a la dècada del 1930 -afirmen els autors- va significar «un element decisiu en el projecte de crear una oferta de qualitat en el moviment turístic de la Costa Brava».