El primer número de la publicació es podrà trobar als quioscos i segueix la línia de «Gavarres».

Laura Portal - Olot - La revista Les Garrotxes surt el dia 2 de maig de 2008 amb un dossier de 34 planes, dedicat exclusivament a oficis. El primer número de la publicació es podrà trobar als quioscos i segueix la línia de Gavarres i de Cadí-Pedraforca, les dues anteriors publicacions que ja edita Editorial Gavarres. En aquest cas, Les Garrotxes tractarà tot allò que es refereixi al territori que comprenen diferents àrees de la demarcació de Girona com la comarca de la Garrotxa i del Pla de l'Estany, però també l'anomenada Alta Garrotxa, la vall de Camprodon i la vall de Llémena. Un territori històricament relacionat, tot i que la divisió administrativa actual no ho té en compte.

«Tractarà de la vall de Camprodon, la Garrotxa, el Pla de l'Estany i la vall de Llémena; des dels cims abruptes de Setcases a les ondulacions de Palol de Revardit; de Sant Gregori a Vilademuls, de la Vall d'Hostoles a l'Alta Garrotxa; del naixement del potent Ter al modest Terri que n'acabarà sent afluent, del Brugent al Fluvià.» Així es defineixen a la presentació d'aquest número 1, que té 108 pàgines.

En el Dossier, article central de la revista, s'hi han tractat alguns oficis d'aquells que estan a punt de perdre's i que abans havien format part de manera totalment intrínseca de la vida i la societat dels garrotxins, com els culleraires, els carboners o les enforcadores d'alls, entre altres oficis. També s'hi fa un Retrat de família, dedicat a Can Gustí de Riu, al peu del Bassegoda. Així mateix, en la Conversa s'ha entrevistat Joan Fontfreda, un dels empresaris (junt amb la seva mare i el seu germà) que van impulsar la mítica fàbrica de calçat Chiruca des de Tortellà.

Les Garrotxes sortirà dos cops a l'any, a la primavera (pels volts de Sant Jordi) i a la tardor (a mitjan octubre) i el preu serà de 7 euros. La direcció de la revista va a càrrec del periodista d'El Punt, Ramon Estéban, que encapçala un nombrós grup de col·laboradors entre redactors i fotògrafs, directament vinculats al territori.