Arqueologia i Patrimoni > Maçanet restaura el pou del glaç

Notícia publicada al diari "El Punt" el dia 26/10/2002

Maçanet reestrena un dels pous de glaç més ben conservats i més grans que queden a Catalunya.

El Taller d'Història ha restaurat aquesta edificació, construïda al segle XVII.

RAMON ESTÉBAN / Maçanet de la Selva - Després de sis anys de treballs, aquest diumenge es culmina la recuperació del gegantí pou de glaç de Buscatell de Maçanet, un dels pocs que queden a Catalunya tan grans i tan sencers. Es tracta d'un pou de 10 metres de diàmetre i 12,5 d'alçada, culminat amb una cúpula que surt a la superfície. El van construir al segle XVII i el van usar fins a mitjan segle XIX, quan l''electricitat va entrar a les llars de Barcelona i va fer inútil el gel sortit d'aquella factoria.

La inauguració es farà demà a les 12 del migdia. A l'interior del pou es podrà escoltar una conferència sobre el funcionament d'aquestes instal·lacions i un recital de la soprano Susanna Clarió i el pianista David Codina. A les parets s'hi haurà instal·lat una exposició fotogràfica que mostra el procés de restauració. 

La intervenció va ser una iniciativa del Taller d'Història local (THM), dedicat a recuperar i potenciar el patrimoni. Les despeses les han cobert aquesta entitat, la Generalitat, la Diputació i l'Ajuntament. El pou havia estat sempre localitzat, però com que amb el pas dels anys la vegetació el va anar tapant, avui és un perfecte desconegut per a la majoria de la gent del poble i de la comarca. Primer van netejar-ne l'exterior, així com un túnel excavat després de la guerra per cultivar-hi xampinyons. Gràcies a aquest accés que mena a la base del pou, feta de gres, van poder treballar a dintre amb certa comoditat. Fins a l'inici de la cúpula, les parets estan fetes amb pedra granítica de la zona. Per a la coberta, en canvi, van fer servir uns rajols corbats que devien fabricar expressament en una bòbila que va sobreviure fins a mitjan segle XX a pocs metres del pou. Aquesta cúpula s'havia ensorrat i va ser per refer-la que el THM va haver d'esmerçar més esforços. Una capa de pintura protectora, d'estètica discutible però eminentment funcional (evitarà la degradació de tota l'estructura), tapa l'aspecte original del pou. A un metre d'alçada hi ha un orifici, com una finestra, per on els operaris entraven el glaç que havien fabricat a la riera i el recollien quan havien de servir una comanda. A dins, una obertura arran del sòl servia de desguàs. Per tal de tenir llum natural a l'interior s'ha obert una lluerna a la cúpula. 

El funcionament dels antics magatzems de fred 

R.E · Els pous de glaç o de neu eren unes instal·lacions que a Catalunya van proliferar a partir del segle XV. Hi emmagatzemaven durant tot l'any blocs de gel tallats en aigües estancades durant l'hivern. En el cas del de Buscatell, el gel es fabricava a la propera riera de Santa Coloma. Obrien una desviació per canalitzar l'aigua i aturar-la en un tram sense pendent i on fos fàcil treballar. Durant els mesos en què les temperatures baixaven prou,. tallaven el gel resultant en blocs d'uns 60 kg i els introduïen al pou, construït en un lloc molt obac. Entre capa i capa de gel n'hi posaven una de palla per garantir la consistència dels blocs. La clientela del gran pou de glaç de Maçanet era a Barcelona. Carregaven un bloc a cada costat d'un burro (120 quilos, en total) i viatjaven de nit perquè la calor del dia no fes inútil el viatge: La introducció de l'electricitat a la gran ciutat i la consegüent aparició de les neveres va sentenciar a mort aquell negoci.

Notícia publicada al diari "El Punt" el dia 28/10/2002

Obren al públic el pou de glaç de Maçanet després de rehabilitar-lo

Amb 750 m3 és considerat el pou cobert més gran de Catalunya

J.M. SEBASTIAN / Maçanet de la Selva - El pou de glaç de la zona del Buscatell ha estat rehabilitat després del perill d'esfondrament que presentava la cúpula que el cobreix. Es tracta del pou cobert més gran de Catalunya i que va ser construït l'any 1650 amb la finalitat d'emmagatzemar el gel que es formava a l'hivern per als mesos d'estiu. Les obres han tingut un cost de 54.000 euros, la meitat dels quals els ha aportat el Taller d'Història de Maçanet, i la resta, l'Ajuntament, la Diputació i Generalitat.

Maçanet disposa des d'ahir amb un nou element d'interès turísticocultural amb el rehabilitat pou de glaç de Buscatell. 

El Taller d'Història de la població ha aconseguit tirar endavant la iniciativa de recuperar aquest curiós antic servei, després del perill d'esfondrament que suposava la gran cúpula que el cobreix. A Maçanet hi ha dos pous més i a la zona del Montseny, prop d'un centenar. El de Buscatell, però, està considerat el més gran de Catalunya dels coberts. 

La seva construcció es data a l'any 1650 i va estar en funcionament fins a l'arribada de l'energia elèctrica. Aquests pous eren el sistema que s'utilitzava per poder tenir gel a l'estiu. En el cas del de Maçanet, a més de tenir una capacitat de 750 m3 la cisterna està coberta en la part exterior per una cúpula de rajols que havien estat fabricats manualment en un forn dins el mateix pou, segons explica el president del Taller d'Història, Juli Campeny. 

Els 54.000 euros que ha costat rehabilitar-lo han anat a càrrec del mateix Taller d'Història, la meitat del total, i de l'Ajuntament, la Diputació de Girona i el Departament de Cultura, que n'han assumit la resta. A més, tres industrials de la població hi han treballat de gratuïtament. Prop de cent persones van assistir ahir a la inauguració de la rehabilitació del pou de glaç. 

Publicada a "El Punt" el dia 26 i 28 d'octubre del 2002